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La reciente adquisición de la unidad productiva de Avanza Food, grupo que gestiona marcas de restauración como Carl’s Jr., Tony Roma’s y Tommy Mel’s en España, por parte del grupo mexicano Galería, supone una operación relevante dentro del ámbito mercantil y concursal español.
Según recoge la prensa económica, la firma del acuerdo llega tras el visto bueno del Juzgado de lo Mercantil número 5 de Madrid a la oferta presentada por Galería, en el marco del procedimiento concursal en el que se encontraba Avanza Food.
La operación permite dar continuidad a la actividad empresarial, preservar el empleo y abrir una nueva etapa para un grupo con presencia consolidada en el sector de la restauración organizada.
Una operación clave para la continuidad del negocio
En los procesos concursales, la venta de unidad productiva se ha consolidado como una herramienta especialmente útil para evitar la liquidación desordenada de compañías viables, proteger activos empresariales y mantener puestos de trabajo.
En este caso, la propuesta de Galería contempla el mantenimiento de la plantilla de Avanza Food, formada por más de 400 trabajadores, así como un plan de inversión destinado a reforzar la viabilidad futura del negocio.
Este tipo de operaciones exige una coordinación jurídica precisa entre las distintas partes implicadas: comprador, administración concursal, acreedores, juzgado mercantil, asesores legales y financieros, y equipos directivos.
El papel de DLMA Abogados en el procedimiento
En esta operación, DLMA Abogados ha participado como asesor legal del master franquiciado de Carl’s Jr. en España, acompañando el proceso desde una perspectiva mercantil, concursal y estratégica.
El trabajo del equipo de DLMA ha sido clave para aportar seguridad jurídica en un procedimiento especialmente sensible, en el que confluyen intereses empresariales, laborales, contractuales y financieros.
La intervención en operaciones de este tipo requiere no solo conocimiento técnico del derecho concursal, sino también una visión práctica del negocio y de las necesidades reales de las partes involucradas. En contextos de incertidumbre, contar con asesoramiento especializado permite anticipar riesgos, ordenar posiciones y facilitar soluciones viables.
Especialistas en derecho mercantil, concursal y reestructuraciones
Desde DLMA Abogados acompañamos a empresas, socios, administradores, inversores y acreedores en situaciones complejas relacionadas con:
Reestructuraciones empresariales y refinanciaciones.
Asesoramos en la búsqueda de soluciones preventivas para empresas que atraviesan dificultades financieras, con el objetivo de evitar escenarios de insolvencia más graves.
Procedimientos concursales.
Intervenimos en todas las fases del concurso de acreedores, tanto desde la posición de la empresa deudora como desde la de acreedores, inversores o terceros interesados.
Compraventa de unidades productivas.
Acompañamos procesos de adquisición o transmisión de activos y unidades productivas en sede concursal, analizando riesgos, contratos, cargas, responsabilidades y viabilidad jurídica de la operación.
Derecho societario y mercantil.
Prestamos asesoramiento recurrente en operaciones corporativas, conflictos societarios, responsabilidad de administradores, contratos mercantiles y gobierno corporativo.
Asesoramiento legal estratégico.
Trabajamos junto a nuestros clientes para diseñar soluciones jurídicas alineadas con sus objetivos de negocio, especialmente en escenarios de cambio, crisis o crecimiento.
La importancia de actuar con anticipación
La situación de Avanza Food pone de manifiesto una realidad cada vez más frecuente en el tejido empresarial: muchas compañías necesitan adoptar decisiones jurídicas y financieras antes de que la situación sea irreversible.
El derecho concursal actual ofrece herramientas para preservar valor, proteger la actividad y facilitar la entrada de nuevos operadores o inversores. Sin embargo, para que estas soluciones funcionen, es fundamental contar con asesoramiento especializado desde las primeras señales de dificultad.
En DLMA Abogados entendemos el derecho mercantil y concursal como una herramienta para construir soluciones. Nuestro objetivo es ayudar a las empresas a tomar decisiones seguras, proteger sus intereses y encontrar el mejor camino en momentos clave.
DLMA Abogados, experiencia jurídica al servicio de la empresa
La participación de DLMA Abogados en esta operación refuerza la experiencia del despacho en procedimientos mercantiles y concursales de alta complejidad, así como su capacidad para intervenir en operaciones donde el conocimiento jurídico debe ir acompañado de una visión empresarial realista.
En un entorno económico cada vez más exigente, el asesoramiento legal especializado es esencial para proteger la continuidad de las compañías, ordenar procesos de reestructuración y facilitar operaciones que permitan preservar valor.
En DLMA Abogados asesoramos a empresas, administradores, acreedores e inversores en derecho mercantil, concursal y reestructuraciones empresariales.
Si tu empresa necesita analizar su situación jurídica, anticiparse a un escenario de insolvencia o valorar una operación de adquisición en contexto concursal, nuestro equipo puede ayudarte.